ПоварёнокТвои любимые блюда

Учимся готовить, делимся рецептами
Аватара пользователя
Матиас
Я в домике
Я в домике
Всего сообщений: 3323
Зарегистрирован: 19.05.2010
Моя будущая профессия: Адвокат или дипломат
Любимый школьный предмет: Математика.
Откуда: Москва
:
Победитель конкурса Участник конкурса Участник конкурса рисования Участник фото-конкурса Литературный конкурс Победитель конкурса
Возраст: 16
Контактная информация:
 Re: Твои любимые блюда

Сообщение Матиас »

Уильям, понятнго! Но почему они гадины?
Красота сердца дороже красоты лица.

Реклама
Аватара пользователя
Салтар
Бываю часто
Бываю часто
Всего сообщений: 954
Зарегистрирован: 07.04.2011
Возраст: 21
Контактная информация:
 Re: Твои любимые блюда

Сообщение Салтар »

Вообще-то не гадины, а гады. Это не я придумал. Так все люди на
них называют, Морские гады. Понятно?
Обожаю этот форум)

Аватара пользователя
Матиас
Я в домике
Я в домике
Всего сообщений: 3323
Зарегистрирован: 19.05.2010
Моя будущая профессия: Адвокат или дипломат
Любимый школьный предмет: Математика.
Откуда: Москва
:
Победитель конкурса Участник конкурса Участник конкурса рисования Участник фото-конкурса Литературный конкурс Победитель конкурса
Возраст: 16
Контактная информация:
 Re: Твои любимые блюда

Сообщение Матиас »

Уильям, я так их не называю :cry:
Красота сердца дороже красоты лица.

Аватара пользователя
Лапитоша
Костяк форума
Костяк форума
Всего сообщений: 1246
Зарегистрирован: 02.09.2010
Откуда: сказочный лес
Контактная информация:
 Re: Твои любимые блюда

Сообщение Лапитоша »

Уильям:Вообще-то не гадины, а гады. Это не я придумал. Так все люди на
них называют, Морские гады. Понятно?
Матиас:Уильям, я так их не называю :cry:
Знаете,я много-о-о-о-о :wink: лет живу,а вот название "морские гады" услышала недавно. И ,честно признаться,оно мне не нравится :%) :sorry: :oops:
Матиас! Я их тоже так не называю! :Yahoo!: :friends: :friends: :friends:
Не борись с трудностями в одиночку! Бог рядом!

Аватара пользователя
Салтар
Бываю часто
Бываю часто
Всего сообщений: 954
Зарегистрирован: 07.04.2011
Возраст: 21
Контактная информация:
 Re: Твои любимые блюда

Сообщение Салтар »

Хорошо, я их больше так называть не буду. Простите. :sorry:
Обожаю этот форум)

Аватара пользователя
Лапитоша
Костяк форума
Костяк форума
Всего сообщений: 1246
Зарегистрирован: 02.09.2010
Откуда: сказочный лес
Контактная информация:
 Re: Твои любимые блюда

Сообщение Лапитоша »

Уильям:Хорошо, я их больше так называть не буду. Простите. :sorry:
Не стоит извиняться Уильям! Название морские гады присутствует в кулинарных рецептах.
Матиас и я написали,что мы их так не называем,потому что нам так не нравится. За что же ты извинения просишь? :wink: Если ты привык их так называть,то и нет в этом ничего страшного. :)
Мне нравится название всех их - морепродукты.Съедобны креветки,мидии,осьминожки,кальмары,крабы.

Добавлено спустя 17 минут 15 секунд:
Вот специально нашла на одной кулинарной страничке :oops:

Изображение

Их так называют... :oops:
Не борись с трудностями в одиночку! Бог рядом!

Аватара пользователя
Матиас
Я в домике
Я в домике
Всего сообщений: 3323
Зарегистрирован: 19.05.2010
Моя будущая профессия: Адвокат или дипломат
Любимый школьный предмет: Математика.
Откуда: Москва
:
Победитель конкурса Участник конкурса Участник конкурса рисования Участник фото-конкурса Литературный конкурс Победитель конкурса
Возраст: 16
Контактная информация:
 Re: Твои любимые блюда

Сообщение Матиас »

Лапитоша:Знаете,я много-о-о-о-о лет живу,а вот название "морские гады" услышала недавно. И ,честно признаться,оно мне не нравится
Мне тоже :oops:
Красота сердца дороже красоты лица.

Аватара пользователя
Салтар
Бываю часто
Бываю часто
Всего сообщений: 954
Зарегистрирован: 07.04.2011
Возраст: 21
Контактная информация:
 Re: Твои любимые блюда

Сообщение Салтар »

Просто у нас в Одессе, так их называют. :cry:
Но кроме морских га.... я хотел сказать, что кроме морепродуктов, я люблю Мороженое! :Yahoo!:

Аватара пользователя
Лапитоша
Костяк форума
Костяк форума
Всего сообщений: 1246
Зарегистрирован: 02.09.2010
Откуда: сказочный лес
Контактная информация:
 Re: Твои любимые блюда

Сообщение Лапитоша »

Уильям:Просто у нас в Одессе, так их называют. :cry:
Ну и называй себе,как привык! :) Их многие так называют! :)
А в Одессе и баклажаны называют синенькие! :) А нас не называют. :oops:
Ну от этого икра из синеньких баклажан не стала не вкусной,правда же? :wink:

Люблю рулетики из баклажан синеньких с помидоркой и чесноком! :Yahoo!:
Не борись с трудностями в одиночку! Бог рядом!

Аватара пользователя
Гермиона
Мне нравится этот форум
Мне нравится этот форум
Всего сообщений: 422
Зарегистрирован: 16.04.2011
Моя будущая профессия: журалист
Любимый школьный предмет: русский язык
Возраст: 20
Контактная информация:
 Re: Твои любимые блюда

Сообщение Гермиона »

вот я не люблю оливье... а кто любит шоколадное печенье " картошка"( мягкое)??

Добавлено спустя 40 минут 49 секунд:
на любой тортик или пирог(простите, без картинок...)


Шоколадная мастика и розочки из неё (получается всегда)
Источник рецепта: интернет и я
Добавлено:
maj4ik
28.02.2009 23:13
Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы: сладкий шоколадный вкусный
Теги: домашняя мастика украшение розочки шоколад маршмеллоу
Калорий в блюде: 1791
Ориентировочная стоимость:
93.79 руб. Москва mimi
• Пошаговые фото рецепта











• Ингредиенты • Способ приготовления


• 100 г тёмного шоколада
• 90 г маршмеллоу (цвет роли не играет)
• 40 мл сливок (30%)
• 1/2-1 ст. ложки сливочного масла
• 90-120 гр сахарной пудры
• 1-2 ст. ложки коньяка
• • 1.
2.
3. Сначала сделаем мастику:
4.
5. В кастрюльку выложить поломанный на кусочки шоколад и поставить на слабый огонь.
6. Полностью растопить.
7.
8. Не убирая кастрюльку с огня, добавить к растопленному шоколаду маршмеллоу и постоянно хорошо перемешивать массу ложкой.
9. Когда примерно половина маршмеллоу растает, влить сливки, добавить масло и коньяк.
10. Мешать не переставая до получения однородной густой жидкой массы.
11.
12. Снять с огня.
13. Постоянно мешая ложкой постепенно всыпать просеянную сахарную пудру.
14. Когда масса получится слишком густой и упругой и мешать ложкой уже будет не удобно - делать это руками.
15.
16. Сахарную пудру сыпать до тех пор, пока масса не станет по ощущению как тёплое, тугое, эластичное тесто.
17. Оно абсолютно не липнет к руками - даже наоборот - руки остаются чистыми,но жирными.
18.
19. Скатать массу в шар и переложить бумагу для выпечки.
20. Накрыть другим листом бумаги сверху.
21. И раскатывать до желаемой толщины.
22. Снимаем верхний лист бумаги.
23.
24. Мастика готова.
25. Она получается еле тёплой, очень мягкой и нежной.
26.
27. Хранить её можно в плотно закрытом виде в холодильнике, и перед следующим употреблением слегка разогреть в микро.
28.
29. Теперь займёмся розочками:
30.
31. Из раскатанного пласта мастики рюмочкой вырезать кружочки.
32. Каждый кружочек приплюснуть к столу ладошкой.
33.
34. Выкладываем эти кружочки внахлёст друг на друга ( где-то по середине) в рядочек.
35. Для одной розочки хватит 3-4 кружочка.
36.
37. Из кусочка мастики лепим маленькую колбаску - сердцевинку для розочки.
38. Кладём её на самый первый лепесток.
39. А теперь просто заворачиваем в всё это счастье в рулетик, начиная со стороны, где лежит сердцевинка, придавливая пальцами нижнюю половину.
40. Берём бутончик в руки.
41. Аккуратно разгибаем лепестки и придаём им желаемую форму.
42. На 5-10 убираем в холодильник для застывания.
43. Розочки также можно хранить в холодильнике в закрытом виде.
44.
45. Вот и всё!!!
46. Розочки готовы!!!47. 48.

• Варианты от: • Рейтинг
maj4ik
Рейтинг: 5.0
Всего голосов: 343



• Дополнительная информация о рецепте
Я много раз пробовала сделать обыкновенную мастику и всякие "штучки" из неё. Да, получалось, но .....
Не знаю, может у меня руки не оттуда... но мне ужасно не нравился сам процесс, т.к. всё вокруг в сахарной пудре, до поры до времени липнет к рукам, а готовая мастика и всякие розочки застывают как камень, да и вкуса никакого.

Но ведь хочется всякую красотень создать, так чтобы и просто и вкусно и красиво!!

И я нашла то, что искала! Теперь и вам советую!!!

Делать её одно удовольствие. Никакой грязи.
Она отлично лепится и принимает нужную форму, а при этом ещё и очень вкусная (сама подъела немного пока делала )
Делала я эти розочки вчера - сейчас они у меня в холодильнике лежат, и даже при этом они полностью не задубели, т.е. не стали твердо-каменными, и если их приспособить на тортик, то съедятся в лучшем виде.

Попробуйте и вы!!! Не пожалеете!!!

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Какие блюда мы можем приготовить сами?
    Анюта » 13 мар 2012, 18:53 » в форуме Поварёнок
    64 Ответы
    6640 Просмотры
    Последнее сообщение НастюшаВ
    07 июн 2020, 14:11
  • Любимые песни.
    Гермиона » 30 апр 2011, 21:30 » в форуме Музыкальная страничка
    127 Ответы
    10211 Просмотры
    Последнее сообщение fijid-jikd
    11 июн 2018, 03:36
  • Любимые герои
    Катеринка » 24 июн 2011, 15:09 » в форуме Кинозал
    42 Ответы
    5315 Просмотры
    Последнее сообщение Ксения Порода Псих
    17 окт 2016, 19:45
  • Любимые картины
    Матиас » 12 фев 2012, 19:54 » в форуме Всеми цветами радуги
    124 Ответы
    13024 Просмотры
    Последнее сообщение НастюшаВ
    03 июн 2020, 22:08
  • Любимые актеры
    Салтар » 30 мар 2013, 18:57 » в форуме Кинозал
    56 Ответы
    6955 Просмотры
    Последнее сообщение alla
    19 ноя 2018, 07:31

Вернуться в «Поварёнок»