Пироги

[Нарнийка]

Гермиона, спасибо я думаю это вкусно.

[Аннушка]

Вот, друзья, новый рецептик

Очень вусные печеньки получаются:) Только старайтесь печенье делать как можно толще.

Ингредиенты
16 столовых ложек рассола
16 столовых ложек растительного масла
16 столовых ложек сахара
400 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
Рецепт приготовления


Смешать рассол и масло.
Добавить сахар.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Тесто раскатать толщиной около 5 мм.
При помощи формочек (или ножом) вырезать фигурки.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить печенье. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

[миленький зайчик))]

Аннушка, спасибо попробую зделаю.

[Аннушка]

Попробуй:) Вкусно очень
Я готовила, в миг разлетелось:)

[Римма]

Аннушка, правда очень вкусно! спасибо за рецепт!!!

[Аннушка]

Всегда рада помочь
Кексы подойдут на Рождественский стол:)

тесто:

150 г сахара
150 г сливочного масла
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200-250 г муки
5-6 мандаринов (или 3 апельсина)
белковый крем:

100 г сахара
50 мл воды
2 белка
1/2 ч.л. лимонной кислоты
Рецепт приготовления

Готовим тесто.
Мандарины почистить, дольки очистить от пленочек, нарезать небольшими кусочками.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить мандарины, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Выложить тесто в формочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Готовим крем.
Сахар залить водой.
Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, около 25 минут).
Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного сиропа в холодную воду.
Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбить в пену.
Чтобы белки лучше взбились, можно добавить немного соли.
В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп, взбивать в течение 10-15 минут.
Добавить лимонную кислоту, взбивать 5 минут.
На остывшие кексы выложить крем (ложкой или при помощи шприца).
При желании, можно украсить кексы кондитерской посыпкой.

[Сашенька]

Я тоже люблю готовить, особенно манную кашу

[Катеринка]

КОФЕЙНЫЙ КЕКС
нужно взять:
1. 2 стакана муки
2. 1 стакан сахара
3. 1 стакан молока
4. 1 яйцо
5. ванилин на кончике ножа (можно взять корицу)
6. 60г сливочного масла или маргарина
7. 2 чайные ложки растворимого кофе
8. 1 чайная ложка соды, гашенная уксусом
Все подукты перемешать, замесить тесто как на оладьи. Выпекать в среднеразогретой духовке до золотистой корочки.
ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНОТИЩА

[Анастасия Ивановна]

Спасибо за рецептики, надо будет своим испечь

[Владик]

16 столовых ложек рассола

А о каком рассоле речь идёт,мама интересуется.