Мобильная версия
(Luciadagen) празднуется в Швеции 13 декабря.
Согласно сборнику «Legenda Aurea» (Золотая легенда), девушка по имени Люсия жила в городе Сиракузы в конце 200-х годов нашей эры. Судя по всему, она была из богатой, возможно, аристократической семьи. Будучи, против желания, помолвленной с язычником, она выпросила у матери свое приданое и отдала его бедным. Жениху Люсии такой оборот очень не понравился и он обратился за помощью к императору, обвинив Люсию в христианстве. Незадолго до этого указом императора христианство было запрещено и всех его последователей следовало предавать мучительной смерти. Люсию приговорили к заключению в публичном доме, но исполнители приговора не смогли сдвинуть ее с места, как ни пытались. Тогда было принято решение сжечь ее на костре, но хворост сгорел, не причинив ей вреда. Конец жизни Люсии положил палач, отрубив ей голову. 
Утром наряженные дети приносят поднос с праздничным завтраком в постель своим родителям – Люсия, прежде всего - семейный праздник. Мама и папа проснулась - и они дружно принимаются уплетать испеченные детьми булочки («lussekatter») и пить кофе.
Так обычно начинается один из самых светлых (несмотря на самое темное время года) шведских праздников - праздник святой Люсии.
Ну а вечером в большинстве школ и детских садов организуется празднество, главным элементом которого является шествие Люсии (фактически – «поезд Люсии», luciatåget). Такое шествие может проходить как в школе, концертном зале, так и в церкви. Организованные властями шведских городов шествия можно увидеть в самых разных местах – например, на железнодорожных вокзалах.
Во главе шествия традиционно выступает выбранная на роль Люсии светловолосая красавица (в современной Швеции она может быть и чернокожей). В свите Люсии находится место всем желающим детям. Если раньше девушку, изображавшую святую Люсию, сопровождал один или двое спутников, то со временем, её свита увеличилась практически до бесконечности.
Так или иначе, исторически в свите Люсии традиционно должны были присутствовать подружки невесты (tärnor) и звёздные мальчики (stjärngossar), ранее изображавшие троих рождественских волхвов. Сегодня детишки, участвующие в шествии, могут изображать, например, традиционные рождественские пряники и печенье. (С праздником Люсии также связаны булочки с шафраном).
Все участники действа проникновенно поют итальянскую (неополитанскую) песню, прославившую в своё время, Робертино Лоретти – «Санта Лючия» - но на шведском языке.
Санкта Люсия.
Sankta Lucia.
Музыка: Теодоро Коттрау
Слова: Сигрид Эльмблад
Перевод – Люба Сандберг.
Санкта Люсия,
В чудном мерцаньи,
В зимнюю ночь дари
Света сиянье!
Нас унося в мечтах,
Словно на крыльях,
Вспыхнет твоя свеча,
Санкта Люсия.
Нас унося в мечтах,
Словно на крыльях,
Вспыхнет твоя свеча,
Санкта Люсия.
В белом ты к нам вошла,
Дева святая,
О Рождестве Христа
Напоминая.
Нас унося в мечтах,
Словно на крыльях,
Вспыхнет твоя свеча,
Санкта Люсия.
Нас унося в мечтах,
Словно на крыльях,
Вспыхнет твоя свеча,
Санкта Люсия.
Люция угощает всех кофе и особыми булочками с шафраном, которые называются «люссекаттер». В день Люции группы детей посещают больницы и дома для престарелых и поют песни Адвента и Рождества.
Святая Люсия была родом из Сиракуз и перенесла много испытаний за свою веру в Бога и помощь преследуемым христианам. По одной из версий, она приносила еду беднякам, неся свечу на голове, чтобы оставить руки свободными. Согласно легенде, мученицу убили ударом меча в живот, поэтому традиционный костюм Люсии сегодня – белое платье с красным поясом, а также корона со свечами.
Особую экзотичность незамысловатому празднику придаёт наряд Люсии, главным элементом которого является украшенная свечами корона. Прагматичные шведы давно заметили, что растаявший воск может накапать в волосы и сегодня Люсия, как правило, несёт на своей голове корону со «свечами», украшенными лампочками. И Люсия, и её свита, одеты в белые ниспадающие одежды, напоминающие древнегреческие хитоны, но с закрытыми рукавами.
Праздник святой Люсии помогает нам познакомиться с перипетиями шведской истории. Празднество приурочено к самой долгой ночи в году, и свет свечей Люсии должен показать приунывшему от тёмной и холодной зимы шведу, что Рождество и весна не за горами. Ведь имя святой было образовано от латинского слова «свет» (lux).
В своё время, волевым решением Густава Васы, королевство приняло протестантскую веру, и, хотя церковь с 2000 года отделена от государства, шведский монарх до сих пор должен быть лютеранином. Корни праздника св. Люсии между тем, стоит искать в католической Швеции. Праздник святой Люсии первоначально был днём, предваряющим рождественский пост, потому до сих пор шведы предпочитают 13 декабря обильно угощаться.
Шведские учёные считают, что возможным прототипом светловолосой девушки с венцом из свечей на голове мог быть германский «Kinken Jes» (Kindchen Jesus или «дитя Иисус»), который, как, в своё время, считали немецкие малыши, разносит рождественские подарки. Именно «Kinken Jes» изображался с короной из свечей на голове.
Королевским школьным указом 1724 года было установлено, что зимние каникулы должны начинаться в день Святой Люции. В этот день студенты одеваются в белые одежды и поют рождественские песни для своих профессоров. Кое-кто из студентов одевался ангелом; этот ангел также является прообразом шведской Люции. Свою нынешнюю форму праздник Святой Люции приобрел лишь в 20 веке.
День святой Люсии празднуется также в Финляндии, традиционно испытывающей серьезное влияние шведской культуры.
Как уже отмечалось выше, сегодня хранителями традиции празднования дня святой Люсии выступают, прежде всего, школы и детские сады. Однако в современной секулярной Швеции не все согласны с тем, чтобы их дети отмечали праздник, в основе которого лежат христианские традиции.
Потому всякий раз, с началом адвента (в западной традиции так называется предшествующий Рождеству период), когда на окнах зажигаются светильники с семью свечами, в шведском обществе начинается полемика на тему: «законна ли организация таких школьных праздников как Люсия и школьный выпускной в церковных зданиях?» (Помимо празднования дня святой Люсии, школьники собираются в церкви в день окончания школы, причём в последнем мероприятии может принимать участие священник).
Однако этот праздник дети любят и ждут с нетерпением.
Я размещаю рецепт булочек.
Булочки с шафраном (Lussekatter)
Для приготовления блюда Вам потребуются: дрожжи сухие - 4 ч.л.; молоко - 2 стакана; масло сливочное или маргарин - 350г.; сахар - 1/2 стакана; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; шафран - 1-2г; изюм для украшения.
Булочки подаются 13 декабря, в день Святой Люсии и (то, что остается...) на Рождество. Расплавить масло, слегка остудить, добавить молоко, снова немного подогреть.
Дрожжи перемешать с сахаром, добавить немного теплой смеси молока и масла, потом все перемешать и оставить на 5 минут. К жидкой основе добавить сахар, шафран, соль и муку. Вымешивать тесто в миске 5-10 минут, после чего накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса. Тесто должно подойти, после чего его следует еще раз тщательно вымесить и добавить яйцо. Булочки сформировать следующим образом. Кусочек теста раскатать в виде полоски толщиной в палец и длиной 10-12 см. Завернуть оба конца полоски до середины (каждый в противоположную сторону). Середину каждой половинки булочки украсить изюминкой. Дать булочкам подойти в теплом месте в течение получаса. Смазать яйцом и выпекать при температуре 200-225°C .
P.S. Интересно! В энциклопедии символов такие "крендели" (разнонаправленные спирали, соединенные посередине) встречаются на греческих вазах и символизируют воду или море. Также их находили на каменных гравюрах, обнаруженных на территории современной Швеции и относящихся к Бронзовому веку.
